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Mostrando postagens de 2017

Cuidados com a Alimentação Antes e Depois das Festas

Cuidados Antes e Depois das Festas de Final de Ano Cuidados pré e pós festas   É possível passar o final de ano sem engordar, basta prestar atenção ao que está comendo e à quantidade. Dá para comer besteira, só não pode exagerar. Também podemos fazer adaptações: - Arroz: que tal usar arroz integral com pedacinhos de vegetais ou mesmo de castanhas? Gergelim ou semente de girassol também podem compor o prato. - Farofa: substitua a farinha, parcialmente ou totalmente, por aveia. E nada de bacon! Coloque milho, pedacinhos de ovo cozido, castanhas, cebola, alho, salsinha. - Doces: sempre à base de frutas e tente substituir, por exemplo, na hora do preparo, o leite integral pelo leite desnatado, o açúcar por mel ou adoçante. - Prato principal: prefira as aves, como o peru, o chester ou o tender, do que o pernil, que é muito mais gorduroso. Não tenha medo de arriscar a fazer preparações novas e mais saudáveis. Não conseguiu se controlar??? Dicas de desinto

Perda de Peso x Gordura Corporal

Perda de Peso x Gordura Corporal Perder peso É muito comum associarmos a perda de gordura corporal à restrição de calorias. Hoje já são conhecidos muitas proteínas, fatores transcricionais e genes envolvidos na complexa e individual perda de gordura. Complexa por se tratar de uma mudança metabólica e tecidual. Quando fazemos um planejamento para perda de gordura corporal temos como objetivo estimular enzimas e proteínas com vistas a aumentar tecido adiposo marrom. Por exemplo, aquela pessoa que tem o "metabolismo lento" tem muito mais tecido adiposo branco, inflamatório; aqueles mais ativos, com o "metabolismo mais acelerado" tem mais tecido adiposo marrom.  Quando fazemos um planejamento alimentar visamos a demanda para oxidação de gordura. Existem pessoas que fazem tudo certinho, mas encontram dificuldades de perda de gordura por terem menos mitocôndrias ou com tamanho diminuído, também podem ter células de gordura de tamanho aumentado.

Estratégias para Emagrecer Saudável

10 Estratégias para Emagrecer Emagrecer saudável   Antes de termos uma estratégia precisamos planejar a semana, o famoso "amanhã eu começo", então daremos uma força para quem quer começar ou retomar uma dieta Comece mudando a alimentação e não caracaterizando-a de "dieta. Todos sabemos que emagrecer e manter não é tão fácil, muitos dizem para fechar a boca ou mandam para uma academia como se somente isso fosse o suficiente, senão todos seriamos magros com a maior facilidade do mundo; Cada organismo funciona de uam forma e nem sempre o que é bom para voce será também para o "amigo do lado". Aqui temos 10 estratégias alimentares que podem te ajudar a emagrecer e ser saudável: 1 - Escolha o seu chá termogênico, pode ser gengibre, hibisco, chá verde, chá branco.  Faça a extração a quente mas se preferir tome gelado;  2 -  Faça do café da manhã a maior e mais completa refeição, use ovos, iogurte, tubérculos;  3 - Faça dois lanches intermediár

Receitas de Sucos Detox

10 Receitas de Suco Detox Receita de suco detox   Trata-se de combinações de sucos de frutas, verduras, legumes e hortaliças que trazem vários benefícios para nosso organismo. Os “ sucos desintoxicantes” ajudam a eliminar as toxinas do organismo, melhoram o funcionamento do intestino , ativam o sistema imunológico e aumentam a hidratação do corpo. 1. Suco detox simples de chá verde e couve 150 ml de chá verde; ½ maçã com casca; 1 folha de couve; Gelo a gosto. O chá verde industrializado não apresenta as mesmas propriedades do chá “in natura”. Prepare o chá, deixe em infusão, espere esfriar. Lave a maçã e a folha de couve. A seguir, bata tudo no liquidificador e tome imediatamente. 2. Suco detox simples de gengibre e hortelã 150 ml de água de coco; 1 fatia de melão pequena; 1 colher de café de raspas de gengibre; 1 punhado de folhas de hortelã frescas; Gelo a gosto; Adoçante, se necessário. A água de coco fresco terá resultados melhores. Raspe o g

Emagrecer com Alimentos Termogênicos

Alimentos Termogênicos   São alimentos indicados para quem prtica exercício físico e pretende aumentar a resitência aeróbica durante os treinos, pois melhoram o desempenho, reduzem a massa de gordura corporal queimando de forma eficaz as calorias, proporcionando-o uma melhor definição muscular. Emagrecer   Confira as principais características dos alimentos termogênicos: Auxiliam no tratamento de gripes; Auxilia no emagrecimento; Previnem contra o cancro do cólon e do ovário; Melhoram a circulação sanguínea; Eliminam os gases; Queimam a gordura corporal; Aceleram o metabolismo; Estimulam a digestão . Quais são os alimentos termogênicos: Chá verde Chá de hibisco Curry Alho Canela Curcuma Gengibre Pimenta Vermelha Sardinha Salmão Atum Linhaça Café Vinagre de maçã Laranja     Cuidados com alimentos termogênicos Não adianta consumir desenfreadamente alimentos termogênicos se sua dieta alimentar não for balanceada. Cortar açúcar

Chocolate, Saúde e Exercício

Chocolate, Saúde e Exercício Chocolate, Saúde e Exercício Ama chocolate? Todo mundo diz que não pode né? Será??? Apesar do alto valor energético, o chocolate pode ser um aliado na prática de exercícios, desde que consumido com moderação. Isso porque, o chocolate aumenta os níveis de serotonina – substância responsável pelo bem-estar –, o que gera mais disposição para fazer exercício. Além disso, contém cafeína, que é estimulante do sistema nervoso central. O chocolate ainda é rico em polifenóis – substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias que podem auxiliar na recuperação pós-exercício. Mas, não vale qualquer tipo de chocolate. Quanto mais cacau, mais nutrientes e menos gordura e açúcar ele terá. Isso significa que os chocolates meio amargo e, principalmente, o amargo (com pelo menos 70% cacau), são melhores que o chocolate ao leite. O chocolate branco, que, em algumas literaturas nem é considerado como chocolate, contém apenas 4% de cacau em sua compo

Dieta Low Carb

Dieta low carb - Como fazer Existem inúmeras variações desta dieta, com diferentes restrições à quantidade e ao tipo de carboidratos permitidos durante o programa. O que todas elas têm em comum é que o principal nutriente da alimentação deve ser a proteína, obtida de fontes como as carnes, ovos e laticínios, seguida de gorduras “boas” para a saúde, como o azeite. O principal objetivo da dieta low carb é obrigar o corpo a utilizar gordura como sua principal fonte de energia na forma de corpos cetônicos que irão substituir a glicose obtida através dos carboidratos. Além disso, este método defende que seja priorizado o consumo de carboidratos de baixo índice glicêmico, aqueles cuja glicose (açúcar) é absorvida em uma velocidade mais lenta e por isso não há picos de glicose e nem de insulina no organismo. São exemplos de alimentos de baixo IG a batata doce e o arroz integral. O consumo de alimentos integrais que são ricos em fibras também é estimulado neste

10 Erros que Atrapalham a Dieta

10 Erros que atrapalham a dieta e emagrecimento Erro na dieta   1 - Fazer dieta!         Não fazemos dietas mas sim substituições inteligentes e mudanças de hábitos. Mudar hábito não é simples mas se não começar a tentar não haverá mudanças. 2 - Excluir grupos de alimentos.        A exclusão total, por exemplo do carboidrato pode ser um desastre, uma vez que os níveis de serotonina podem cair vertiginosamente e o resultado é irritação na certa. 3 - Não fazer o café da manhã.      Você come em pé? Correndo por estar atrasado? Então acorde mais cedo e sente-se para fazer uma refeição adequada. 4 - Escolher sempre alimento diet e Light.      Cuidado com essas opções, muitas vezes pode não ser a melhor escolha. Por exemplo, a retirada da gordura implica no aumento de muitos conservantes. 5 - Usar adoçantes artificiais.      O adoçante pode ser um facilitador da absorção de carboidratos (açucar). Quanto mais açúcar absorvido, maior a liberação de insulina

Vitamina D

A IMPORTÂNCIA DA VITAMINA D   Vitamina D A vitamina D é um hormônio esteroide lipossolúvel essencial para o corpo humano e sua ausência pode proporcionar uma série de complicações. Afinal, ela controla 270 genes, inclusive células do sistema cardiovascular. A principal fonte de produção da vitamina se dá por meio da exposição solar, pois os raios ultravioletas do tipo B (UVB) são capazes de ativar a síntese desta substância. Alguns alimentos, especialmente peixes gordos, são fontes de vitamina D, mas é o sol o responsável por 80 a 90% da vitamina que o corpo recebe. Ela também pode ser produzida em laboratório e ser administrada na forma de suplemento, quando há a deficiência e para a prevenção e tratamento de uma série de doenças. A vitamina D é necessária para a manutenção do tecido ósseo, ela também influencia consideravelmente no sistema imunológico, sendo interessante para o tratamento de doenças autoimunes, como a artrite reumatoide e a esclerose múltipla,

Benefícios do café no treino

Benefícios do café no treino Café no treino Talvez você ainda não saiba, mas o café possui grandes benefícios que podem ajudá-lo em suas atividades físicas. Vale a pena conhecê-los e tirar o melhor proveito deles. Um estudo feito por Dr. Ori Hofmekler, autor do livro Maximum Muscle Minimum Fat, o café aumenta o nosso metabolismo em 20%. Segundo ele, a bebida pode ser mais benéfica se consumida antes do exercício, pois nessa condição o nosso corpo permite uma rápida liberação de energia para a atividade física, principalmente quando o treino é feito ainda cedo. Entretanto, o café deve ser consumindo com cuidado e moderação. Ele é uma substância potente que pode afetar a glândula adrenal, e caso você possua alguma alteração dessa função, tenha ainda mais cuidado. Para que não haja a agressão do sistema adrenal, o café deve ser natural, fresco e orgânico. Usado logo cedo, o café também aumenta o glutamato que é um neurotransmissor excitatório. A recomendação é que

Tipos de adoçante

ADOÇANTES Tipos de Adoçante São divididos em: Naturais (extraídos de vegetais e frutas) - esteviosídeo - sorbitol - manitol - sucralose  Artificiais (produzidos em laboratório) - sacarina - aspartame - ciclamato - acesulfame-K Os adoçantes cuja matéria-prima são edulcorantes, em geral não são absorvidos pelo organismo, ou contêm valor calórico muito reduzido e por isso fazem parte de dietas de redução de peso. Podem ser classificados em nutritivos (fornecem calorias) ou não nutritivos (não fornecem calorias). NATURAIS: Stévia - edulcorante natural extraído da planta Stevia rebaudiamv. - poder edulcorante relativo: 180. - adoçante nutritivo. - estável sob altas temperaturas e em meio ácido. - usado como adoçante de mesa, gomas de mascar, balas, bombons, bebidas, gelatinas, pudins, sorve­tes e iogurtes. Sorbitol - pertence à categoria dos polialcoóis (forma alcoólica da saca­rose). Presente em várias frutas. - poder edulcorante

Beneficios da Pipoca

Pipoca!!! A pipoca pode parecer simplesmente um delicioso passatempo para o cinema e noites confortáveis em casa, mas também existem muitos benefícios da pipoca para a saúde. Ela decorre simplesmente do fato do milho ter um endosperma, e uma casca dura. Quando o milho é aquecido, a pressão no interior do casco aumenta e, eventualmente, o estouro ocorre. No entanto, se pipoca é comida pura, é um lanche tanto delicioso como benéfico. Aquecer por si só é suficiente para criar a pipoca, por isso evite cozinhar com azeite ou outros óleos vegetais, uma vez que pode impactar o teor de polifenois. Beneficios da pipoca Benefícios da Pipoca Contribui para a saúde digestiva É importante perceber que a pipoca é um grão integral, que é uma designação para os grãos que contêm o endosperma, o germe e o farelo. Por isto, é semelhante a cereais integrais, tais quais o arroz e pães integrais, que também contêm todas essas três partes vitais. Dado que a pipoca é um grão inteir