Dieta e vida

Pipoca!!! A pipoca pode parecer simplesmente um delicioso passatempo para o cinema e noites confortáveis em casa, mas também existem muitos benefícios da pipoca para a saúde. Ela decorre simplesmente do fato do milho ter um endosperma, e uma casca dura. Quando o milho é aquecido, a pressão no interior do casco aumenta e, eventualmente, o estouro ocorre. No entanto, se pipoca é comida pura, é um lanche tanto delicioso como benéfico. Aquecer por si só é suficiente para criar a pipoca, por isso evite cozinhar com azeite ou outros óleos vegetais, uma vez que pode impactar o teor de polifenois. Beneficios da pipoca Benefícios da Pipoca Contribui para a saúde digestiva É importante perceber que a pipoca é um grão integral, que é uma designação para os grãos que contêm o endosperma, o germe e o farelo. Por isto, é semelhante a cereais integrais, tais quais o arroz e pães integrais, que também contêm todas essas três partes vitais. Dado que a pipoca é um grão inteir...