Dieta e vida

C oxinha de galinha Saudável Gente! Sério!!!! Quando vi essa receita no Cozinha Fit & Fat não acreditei que subtituiria um salgadinho frito, tão maravilhoso e tão maléfico para a saúde. Mas fui lá e fiz! E agora estou completamente maravilhada, viciada, apegada e tudo que existe por esta coxinha. Receita saudável Lógico que o formato não ficou profissional. Mas a gostosura compensou. Ingredientes: 500g de abóbora cozida e amassada 1 ovo 1 xícara de farelo de aveia sal a gosto Farinha de linhaça para empanar Junte tudo e misture bem. Transfira para uma panela, fogo médio, acrescente ervas finas e uma pitada de sal. Mexa até desgrudar da panela. Coloque na geladeira por 1 hora.  Bezunte as mãos com azeite. Coloque um pouco de massa na palma da mão, amasse, abra e coloque o frango desfiado dentro, feche e modele feito coxinha. Empane na farinha de linhaça e leve ao forno médio por 35 minutos. Na receita original ela usa farinha de linhaça escura, eu...