Dieta e vida

  Alimentos para ganho de massa corporal A união de exercícios e dieta é essencial para remodelar o corpo, deixando-o esteticamente melhor e mais saudável. O estimulo do exercício para o desenvolvimento muscular é condição básica para o aumento do tamanho e volume das fibras musculares. Com conseqüente definição dos músculos. E a dieta funciona como o apoio para o resultado esperado e ainda exerce o controle necessário para a diminuição da camada de gordura subcutânea que cobre a musculatura melhorando ainda mais a definição. Em geral, a dieta deve ser equilibrada e balanceada, ou seja, conter todos os nutrientes na proporção certa. O consumo de proteínas deve ser maior do que o recomendado normalmente, pois tem função estrutural na formação do músculo. Mas isso não significa muito a mais do que consumimos, pois a nossa dieta habitual já costuma ser rica em proteínas e se consumido em excesso, pode se acumular na forma de gordura prejudicando a definição muscular.

  Escolhendo carboidratos saudáveis Os carboidratos são a fonte de energia do nosso corpo. Há alguns tipos de carboidratos, sendo os mais saudáveis aqueles de baixo índice glicêmico. Geralmente quem está de dieta tende a cortar os carboidratos ou pelo menos diminuir a sua ingestão, pois assim conseguirá emagrecer com mais facilidade. Para quem aposta em uma dieta rica em carboidratos saudáveis, tem maiores chances de engordar.  De qualquer modo, o carboidrato é um nutriente fundamental para o nosso corpo e nós devemos ingeri-lo em uma quantidade adequada. Hoje você aprenderá um pouco mais sobre os carboidratos que verá uma lista de todos que engordam.     O que é carboidrato?  Os carboidratos são macronutrientes importantíssimos para o nosso organismo. Esses macronutrientes representam grande parte da refeição diária de um indivíduo, e possuem como função, fornecer energia para o corpo, de modo que consigamos realizar todas as atividades necessárias. Eles també

  Açucar nos alimentos Embora existam muitas teorias conflitantes sobre qual tipo de dieta é mais saudável e mais propensa a proteger contra doenças crônicas ou obesidade, limitar a ingestão de alimentos com adição de açúcares é uma das poucas coisas que quase todos os especialistas em saúde concordam.  Os açúcares escondidos, são açúcares e xaropes que são adicionados a alimentos ou bebidas quando são processados ou preparados. Não são os açúcares naturais presentes no leite e frutas. A ingestão de açúcar “escondido” é um problema.  O alto consumo de açúcar escondido em alimentos processados tem sido associado a problemas como diabetes, doenças cardíacas, obesidade, câncer, hipertensão arterial e distúrbios cognitivos, como demência ou doença de Alzheimer. O açúcar também está ligado ao câncer e a muitas outras condições ligadas ao enfraquecimento da função imune. Diminuir a ingestão deste carboidrato não é muito fácil, pois ele está presente onde menos prestamos a

  Ansiedade, sob um olhar da nutrição   Ansiedade e Nutrição   Ansioso?  Então pare um minutinho só para ler esse texto.  Sabia que entre 20 e 40% dos casos a ansiedade tem um fator genético determinante!? Nos outros casos, tem nome, sobrenome e endereço.  Fato é, sua alimentação pode te ajudar muito. Fisiologicamente existe uma maior liberação de cortisol pelo córtex supra-renal e a resposta é transcrição de genes prejudicial, como consequência, desejo aumentado por doces, açúcares... Alimentos com alto índice glicêmico, carência de vitamina D, baixa ingestão de fitoquimicos, baixa ingestão de ômega-3, excesso de baterias gram negativas podem piorar ou ainda desencadear a ansiedade.  A seguir enumero algumas estratégias e alimentos-chave: 1. faça uso diário de probióticos (bactérias gram positivas) 2. Controle o índice glicêmico de sua refeição escolhendo menos farinhas brancas e açúcares, acrescente mais fibras. 3. Inclua gorduras boas como óleo de abacate, óleo

Agora que já vimos os principais tipos de antioxidantes e suas funções no corpo humano, é importante conferir como conseguir obtê-los pela alimentação, certo? Então, vejamos esta lista com os 29 alimentos ricos em antioxidantes: 1. Aveia A aveia é um tipo de cereal integral — ou seja, durante o seu processo de refinamento, sua casca foi mantida, o que proporciona uma maior quantidade de fibras e nutrientes. Assim, ela é rica em vitamina B — importante para diversas funções corporais — e vitamina E, aquele potente antioxidante. Além disso, possui grandes quantidades de silício, magnésio e fósforo, minerais essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico. 2. Azeite de oliva Um importante (e saboroso!) aliado no combate ao envelhecimento é o azeite de oliva. Contudo, deve-se preferir o consumo do seu tipo extravirgem, que contém inúmeras substâncias antioxidantes, como a vitamina E, os derivados fenólicos e os esteróis livres. Ademais, esse alimento é capaz d

Durante o nosso metabolismo, são formados vários compostos que realizam um processo de oxidação nos tecidos do corpo humano. Chamados radicais livres , tais compostos são necessários para algumas funções, como a geração de energia, a fertilização dos óvulos e em mecanismos de defesa do corpo, por exemplo. No entanto, esse processo de oxidação também pode causar reações negativas em células saudáveis. Eles podem desestabilizar a sua estrutura, causando perda de material genético, mutações, perda de funções e até degeneração. A boa notícia é que o nosso organismo possui meios para se defender do efeito desses radicais livres. E as moléculas responsáveis por essa função são os antioxidantes.  Shot antioxidante e anti-inflamatório:   gengibre, limão e extrato de própolis! Uma simples mistura, mas com uma infinidade de benefícios para a saúde. Usei esses 3 componentes de forma estratégica, gingeróis altamente antioxidantes, os terpenóides e limonóides do limão, apigeni

  Cardápio Cardápio de 1.200 calorias  com alternativas criativas para a ingestão de vinagre   SEGUNDA-FEIRA   Café da manhã · 1 taça de salada de fruta · 110 ml de iogurte desnatado · 2 colheres (sopa) de granola · 1 colher (chá) de mel   Lanche da manhã · 200 ml de mate com 3 ameixas secas e 1 colher (chá) de vinagre de maçã   Almoço · 100 ml de água com 1 colher (chá) de vinagre de maçã · 1 prato (sobremesa) de salada de couve-flor, rúcula e beterraba temperada com vinagre e gotas de azeite · 1 filé de peixe ao forno · 2 colheres (sopa) de arroz integral · 3 colheres (sopa) de agrião refogado   Lanche da tarde · 200 ml de suco de tangerina com 1 colher (chá) de vinagre de maçã   Jantar · 100 ml de água com 1 colher (chá) de vinagre de maçã · 2 fatias de pão integral com 2 fatias de peito de peru, 1 de mussarela, 1 de tomate e 1 ovo cozido fatiado   Ceia · 1 kiwi   TERÇA-FEIRA   Café da manhã · 200